LES COURS DE CUISINE / LA CUISINE DE CAPUCINE

Pour adultes et enfants

Chaque atelier accueille plusieurs participants. Ludiques et gourmands, ils se déroulent dans la cuisine personnelle de Capucine. Tout le matériel et les ingrédients sont fournis.

Les cours pour adultes ont lieu, chaque semaine, tout au long de l'année, de 10h30 à 14h30. Tarif : À partir de 70€ par personne. Ils comprennent :

 - La préparation d’une entrée, d’un plat, d’un accompagnement et d’un dessert.

   - La dégustation, ensemble, du repas préparé, avec un verre de vin du domaine.

Les cours pour enfants se déroulent généralement pendant les vacances scolaires. Leur durée est de 2h30. Tarif : 35 € par enfant. Âge minimum : 8 ans.


Pour des raisons d’organisation, toute annulation doit se faire, au plus tard, 48 heures à l'avance.

Il est possible d’organiser des ateliers à la demande, pour des groupes, des occasions particulières...

Les cours peuvent être également dispensés en anglais. 

 

Saisonnalité et fraîcheur

Le programme des cours est renouvelé chaque mois, au gré des saisons. 

 

En effet, Capucine s'inspire de la saisonnalité des produits pour construire les menus qu'elle propose à ses élèves. Les ingrédients utilisés proviennent essentiellement de maraîchers locaux, très souvent biologiques, ou issus de son petit potager et de son poulailler.

la cusine de capucine, Château Minuty, 2491 Route de la Berle, 83580 Gassin,FRANCE