Des ateliers de cuisine 
Pour adultes 

Chaque atelier accueille 6 participants maximum. Ludiques et gourmands, ils se déroulent dans la cuisine personnelle de Capucine. Tout le matériel et les ingrédients sont fournis.

Les cours ont lieu, chaque semaine, tout au long de l'année, de 10h30 à 14h30. Tarif : À partir de 90€ par personne. Ils comprennent :

 - La préparation d’une entrée, d’un plat, d’un accompagnement et d’un dessert.

 - La dégustation, ensemble, du repas concocté, accompagné, si vous le désirez, d'un verre de vin proposé par le domaine.

Pour des raisons d’organisation, toute annulation doit se faire, au plus tard, 48 heures à l'avance.

Il est possible d’organiser des ateliers à la demande, pour des groupes, des occasions particulières...

 

Les cours peuvent être également dispensés en anglais. 

 

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Saisonnalité et fraîcheur

Le programme des cours est renouvelé chaque mois, au gré des saisons.

 

En effet, Capucine s'inspire de la saisonnalité des produits pour construire les menus qu'elle propose à ses élèves. 

Les ingrédients utilisés proviennent essentiellement de maraîchers locaux, très souvent biologiques, ou issus de son petit potager et de son poulailler.

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la Cuisine de Capucine, Château Minuty, 2491 Route de la Berle, 83580 Gassin, FRANCE